4 طرق لصنع شاي الفقاعات

جدول المحتويات:

4 طرق لصنع شاي الفقاعات
4 طرق لصنع شاي الفقاعات

فيديو: 4 طرق لصنع شاي الفقاعات

فيديو: 4 طرق لصنع شاي الفقاعات
فيديو: أتحداك تنسى اللي قرأته | اسهل طريقة للحفظ و تقوية الذاكرة 2024, مارس
Anonim

هل جربت شاي الفقاعات؟ حتى تعرف كم هو جيد هذا المشروب! لتحضيرها ، ليس هناك لغز: ما عليك سوى خلط عصير أو شاي مثلج مع كرات التابيوكا ، المعروفة أيضًا باسم بوبا. إذا كان لديك القليل من الوقت وكانت المكونات في متناول اليد ، فحاول صنع شاي الفقاعات الخاص بك في المنزل!

خطوات

طريقة 1 من 4: تحضير لآلئ التابيوكا (بوبا)

يمكن العثور عليها عادة في حجمين ، سواء في الأسواق الآسيوية أو على الإنترنت. لتحضيرها ، ما عليك سوى اتباع التعليمات الموجودة على العبوة. ولكن نظرًا لأنها منتج مستورد ، فقد تكون بلغة أخرى أو بترجمة مشكوك فيها للغاية. لتجنب الأخطاء ، اعتمد على الخطوات التالية:

اصنع شاي الفقاعات الخطوة 1
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 1

الخطوة 1. نقع الكرات لبضع ساعات ، إذا كنت تريدها أن تكون طرية جدًا

خلاف ذلك ، سوف تكون لينة من الخارج وأصعب من الداخل (كما يفضل معظم الناس).

اصنع شاي الفقاعات الخطوة 2
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 2

الخطوة 2. ضع 7 أجزاء من الماء لكل جزء من اللؤلؤ في مقلاة

ثم انتظر حتى يغلي.

Image
Image

الخطوة الثالثة: ضع اللآلئ وقلبها حتى لا تلتصق بقاع المقلاة

Image
Image

الخطوة 4. عندما تبدأ الكرات في الارتفاع ، قم بتغطية المقلاة واستمر في الغلي لمدة 30 دقيقة أخرى ، مع التحريك كل عشر دقائق

Image
Image

الخطوة 5. نرفع القدر عن النار ونغطي المقلاة ونتركه يرتاح لمدة نصف ساعة

Image
Image

الخطوة 6. اشطف الحبيبات بالماء الدافئ أو البارد

Image
Image

الخطوة السابعة: قم بتحلية الكرات بالعسل أو وصفة شراب السكر التالية (والتي يمكن استخدامها أيضًا لتحلية الشاي) حسب الرغبة

  • في قدر ، اخلطي كوبًا من السكر المكرر مع كوب من السكر البني و 2 كوب من الماء.
  • يرفع عن النار بمجرد أن يغلي.
  • لتهدأ.
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 8
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 8

الخطوة الثامنة: استخدميه فورًا أو غطّي الكرات وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام (بعد ذلك تصبح طرية جدًا)

عندما تريد استخدامها ، ما عليك سوى غلي كوب من الماء واتركها تنقع لبضع دقائق.

الطريقة 2 من 4: نقعها بدلاً من طهيها

Image
Image

الخطوة 1. لتحضير لآلئ التابيوكا ، اتبع خطوات الطريقة الأولى

ثم اشطفهم.

Image
Image

الخطوة 2. تحضير شراب السكر

امزج 100 مل من الماء الساخن مع 100 جرام من السكر البني (إذا لم يكن لديك ، يمكنك استخدام السكر المكرر والعسل).

Image
Image

الخطوة 3. قلّب حتى يذوب السكر

ثم تصب في وعاء.

اصنع شاي الفقاعات الخطوة 12
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 12

الخطوة 4. نقع كرات التابيوكا في شراب السكر لمدة 15 دقيقة

اصنع شاي الفقاعات الخطوة 13
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 13

الخطوة 5. الآن مجرد خدمة

طريقة 3 من 4: صنع شاي حليب تقليدي

اصنع شاي الفقاعات الخطوة 14
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 14

الخطوة 1. اصنع الشاي

المشروب التقليدي مصنوع من الشاي الأسود ، ولكن يمكنك استخدام Green و Mate وأي مشروب آخر تحبه. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك حتى استخدام القهوة!

Image
Image

الخطوة الثانية: اخلطي نصف كوب من الشاي مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة الثقيلة وملعقة كبيرة من شراب السكر (المحضر على النحو الوارد أعلاه) في الخلاط

يمكنك تغيير الكريمة لحليب الصويا ونصف الحليب ونصف الحليب والحليب المكثف أو الكريمة النباتية.

Image
Image

الخطوة الثالثة: أضف الثلج ، وغطي الخلاط واخلط حتى يصبح الخليط رغويًا

على الرغم من أن معظم الناس يعتقدون أن اسم المشروب له علاقة بحبيبات التابيوكا ، إلا أنه يأتي في الواقع من الفقاعات المتكونة عند اهتزاز السائل.

Image
Image

الخطوة 4. أضف حوالي أربع ملاعق من حبات التابيوكا الجاهزة إلى الكوب واسكب الخليط

اصنع شاي الفقاعات الخطوة 18
اصنع شاي الفقاعات الخطوة 18

الخطوة 5. يقلب ويشرب

طريقة 4 من 4: تحضير شاي فقاعات الفاكهة

Image
Image

الخطوة 1. اخلط الثلج ، والفواكه (أو العصير) ، والمحليات (مثل شراب السكر) والقشدة الثقيلة (أو بديل) في الخلاط واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا

الاتساق والنسب متروك لك.

Image
Image

الخطوة الثانية. أضف حوالي أربع ملاعق من حبات التابيوكا الجاهزة إلى الزجاج واسكب خليط الفاكهة في المزيج

Image
Image

الخطوة 3. يقلب ويشرب

نصائح

  • إذا كان لديك ، استخدم ماصات أكثر سمكًا لشرب شاي الفقاعات ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى انسداد الكرات الشائعة. إذا لم يكن كذلك ، فقط أكلهم بالملعقة.
  • بوبا سعرات حرارية جدا! إذا كنت تريد بديلًا أخف ، فاختر كريمة جوز الهند المقطعة.
  • يمكنك أيضًا العثور على لآلئ التابيوكا الفورية في متاجر البقالة الآسيوية. إنها أسهل في التحضير ومثالية عندما يضطرب المزاج.
  • إذا كنت تريد أن تكون الكرات أكثر حلاوة ، انقعها في مرق السكر البني لمدة خمس دقائق قبل التقديم.
  • هناك نسخة أخرى من pobá ، تُستخدم أيضًا في شاي الفقاعات ، وهي أكبر حجماً وأغمق وأكثر ليونة. يصعب العثور عليه ، ولكن ربما يكون معروضًا للبيع على موقع ويب.

موصى به: