كيفية تناول الكيوي: 13 خطوة (صور توضيحية)

جدول المحتويات:

كيفية تناول الكيوي: 13 خطوة (صور توضيحية)
كيفية تناول الكيوي: 13 خطوة (صور توضيحية)

فيديو: كيفية تناول الكيوي: 13 خطوة (صور توضيحية)

فيديو: كيفية تناول الكيوي: 13 خطوة (صور توضيحية)
فيديو: حلوى قشور البرتقال هشة ولذيذة واقتصادية 2024, مارس
Anonim

هل أنت مهتم بتجربة فاكهة الكيوي لأول مرة؟ الثمرة غنية بفيتامين ج وتوفر حماية ممتازة من مضادات الأكسدة. بمجرد أن تعرف كيفية تحديد ما إذا كان الكيوي ناضجًا ، فإن هذه الفاكهة غير الناضجة يسهل تقشيرها وتحضيرها. تناول الفاكهة أو حاول إضافتها إلى السلطات والعصائر وخيارات أخرى.

خطوات

جزء 1 من 3: اختيار كيوي

تناول فاكهة الكيوي الخطوة الأولى
تناول فاكهة الكيوي الخطوة الأولى

الخطوة 1. تحقق من وجود عيوب

الثمرة لها قشرة زيتون أو بنية مغطاة بطبقة رقيقة من الزغب. افحص الكيوي بالكامل لترى ما إذا كان لونه موحدًا من جميع الجوانب. إذا لاحظت أي بقع أغمق أو أغمق ، فقد تكون فاسدة.

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 2
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 2

الخطوة 2. معرفة ما إذا كانت الفاكهة تعطي لمسة طفيفة

الكيوي الناضج صلب تمامًا ، لكنه يعطي القليل عند الضغط عليه بالإبهام ، مما يدل على أنه في ذروة الحلاوة.

  • إذا كان صعبًا جدًا ، فهو ليس ناضجًا. يجب أن تكون قادرًا على الضغط عليه برفق.
  • الثمرة قد تجاوزت النضج إذا أعطت الكثير من الملمس ، فلا ينبغي أن تذبل.
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 3
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 3

الخطوة الثالثة. شم رائحة الكيوي لمعرفة ما إذا كانت ناضجة

الفاكهة الناضجة لها رائحة عطرية قوية. يجب أن يكون حلوًا ولكن ليس فوق القمة. إذا كانت رائحته حلوة جدًا ، فمن المحتمل أن تكون قد فاتت النضج. إذا لم يكن له أي رائحة ، فهو لم ينضج بعد.

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 4
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 4

الخطوة 4. تعلم كيف تنضج الكيوي

إذا كان النوع الوحيد المتاح قاسيًا وخضراءًا جدًا ، فقم بتخميره في مطبخك الخاص. ضعي الفاكهة في كيس بلاستيكي واتركيها في درجة حرارة الغرفة. في يوم أو يومين ، سيكون جاهزًا للاستهلاك.

  • تفرز فاكهة الكيوي إنزيمًا يسبب النضوج. يؤدي تخزينه في درجة حرارة الغرفة في كيس ورقي إلى تسريع العملية. يمكنك إضافة تفاحة ناضجة أو موزة لجعلها تنضج بشكل أسرع.
  • لا تحاول أن تفعل الشيء نفسه مع كيس بلاستيكي. من المهم أن يكون لديك القليل من دوران الهواء في الكيس حتى لا ينتهي الأمر بالكيوي بطعم سيء أو فساد.

جزء 2 من 3: تقشير وتناول الكيوي

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 5
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 5

الخطوة 1. اغسل الفاكهة

ضع فاكهة الكيوي تحت الماء الجاري البارد لغسل الأوساخ والحطام. حتى لو لم تكن هناك أوساخ ظاهرة ، فمن الجيد غسلها إذا تم معالجتها بالمبيدات الحشرية. تجف عند الانتهاء.

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 6
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 6

الخطوة 2. قطّعي فاكهة الكيوي إلى الطول

أمسك الفاكهة من أحد طرفيها واستخدم سكينًا لتقطيعها إلى نصفين عموديًا ، مما ينتج عنه نصفين.

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 7
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 7

الخطوة 3. قم بإزالة اللب بملعقة

إذا كان الكيوي ناضجًا ، فإن اللب سوف ينزع بسهولة. استخدم ملعقة لإزالة القشرة بالقرب من القشرة وفصلها عن اللب. افعل نفس الشيء في كلا النصفين.

  • إذا لم ينزع اللب بسهولة ، فقد يكون من الضروري تقشيره بسكين أو مقشرة خضروات.
  • يجب عليك أيضًا إزالة القشرة إذا كنت تفضل إبقائها كاملة لتقطيعها إلى أقراص.
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 8
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 8

الخطوة 4. أكل الفاكهة

أكل النصفين كما هو أو قطع إلى قطع أصغر. فاكهة الكيوي الطازجة الناضجة مذاقها لذيذ مع لمحات من الفراولة ونكهة الحمضيات. يحب معظم الناس الفاكهة النقية ، ولكن إذا كنت مهتمًا بتجربة وصفة فاكهة الكيوي ، فإنها تكمل العديد من النكهات الأخرى أيضًا.

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 9
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 9

الخطوة 5. خزن الباقي في الثلاجة أو قم بتجميده

ستكون الفاكهة صالحة لمدة يوم أو يومين إذا تم تغطيتها في الثلاجة. بعد ذلك ، سيبدأ في التدهور ويفقد نكهته الرقيقة. إذا كنت تريد الاحتفاظ بها لفترة أطول ، فإن التجميد هو الخيار الأفضل.

  • انشر الأنصاف أو القطع المقشرة على صينية خبز. يغطى بقطعة من الفيلم ويجمد لمدة ساعة.
  • انقلها إلى وعاء تجميد وقم بتجميدها لمدة تصل إلى عام قبل تناولها.

جزء 3 من 3: تجربة وصفات الكيوي

أكل فاكهة الكيوي الخطوة 10
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 10

الخطوة 1. استخدم فاكهة الكيوي في سلطة فواكه

فاكهة الكيوي هي إضافة فريدة وجميلة لأي سلطة فواكه. قطعيها إلى أقراص أو قطع صغيرة واخلطيها مع الفواكه المفضلة لديك لإضافة عنصر أخضر فاتح. إليك بعض التركيبات التي تبدو رائعة مع الفاكهة:

  • سلطة فواكه استوائية: اخلطي قطع الكيوي مع الأناناس المفروم والمانجو والموز وقليل من عصير الليمون.
  • غرفة الفاكهة مع التوت: تُمزج قطع الكيوي مع شرائح الفراولة والتوت والتوت الأسود الكامل. أضف بعض عصير الليمون.
  • غرفة الحمضيات: تخلط مع شرائح اليوسفي والجريب فروت المفروم.
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 11
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 11

الخطوة الثانية: اصنع عصير الكيوي

تضيف إضافة الفاكهة إلى العصير لمسة مغذية ولذيذة. تكمل فاكهة الكيوي الفيتامينات الخضراء بفضل لونها النابض بالحياة. لصنع فيتامين ، اتبع الخطوات التالية:

  • قشر قطعتين من فاكهة الكيوي الناضجة.
  • ضعيهم في الخلاط مع نصف كوب ثلج وكوب زبادي وموزة صغيرة وكوب سبانخ.
  • إذا كنت ترغب في جعل فيتامين أكثر حلاوة ، أضف ملعقتين كبيرتين من العسل.
  • تخلط حتى تصبح ناعمة جدا وتقدم.
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 12
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 12

الخطوة الثالثة: اصنع صلصة الكيوي

مثل المانجو ، تعطي فاكهة الكيوي نكهة حمضيات مختلفة للصلصة التقليدية. هذه الصلصة رائعة مع رقائق البطاطس أو لتزيين الأطباق بالمأكولات البحرية. اتبع هذه الخطوات البسيطة لعمل صلصة الكيوي:

  • قشري قطعتين من فاكهة الكيوي الناضجة وقطعيها.
  • تُمزج القطع مع الأفوكادو المفروم ونصف البصل الأبيض المفروم والفلفل الأصفر المفروم. أضيفي ملعقة كبيرة (15 مل) من عصير الليمون واخلطي جيدًا.
  • يتبل بالملح والفلفل الحار حسب الرغبة.
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 13
أكل فاكهة الكيوي الخطوة 13

الخطوة الرابعة: جرب آيس كريم الكيوي

تجمع هذه الحلوى بين النكهة القوية للفاكهة والنكهات المنحلة لكريمة المارشميلو والقشدة الحامضة. من السهل جدًا صنع الآيس كريم المكون من ثلاثة أجزاء في يوم صيفي حار.

  • قشر وقطّع أربع فواكه كيوي.
  • ضعيها في محضر طعام مع كوب كريمة و 180 مل من كريمة الخطمي. خفق حتى يصبح ناعما جدا.
  • قم بتجميد المزيج في آلة صنع الآيس كريم وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
  • قم بتخزين الآيس كريم الطري في الفريزر لعدة ساعات حتى يصبح صلبًا.

نصائح

إذا كنت تريد أن ينضج الكيوي بشكل أسرع ، اتركه بالخارج لمدة يومين آخرين. من ناحية أخرى ، إذا كنت تريد الاحتفاظ بها ، فقم بتبريدها

موصى به: