3 طرق لتناول الفاكهة كوندي

جدول المحتويات:

3 طرق لتناول الفاكهة كوندي
3 طرق لتناول الفاكهة كوندي

فيديو: 3 طرق لتناول الفاكهة كوندي

فيديو: 3 طرق لتناول الفاكهة كوندي
فيديو: البروكلي - البروكلي كيف يطبخ - اخطاء يفعلها الجميع عند طبخ البروكلي 🥦🥦🥦 2024, مارس
Anonim

فواكه كوندي ، المعروفة أيضًا باسم مخاريط الصنوبر ، أو مخاريط الصنوبر أو تفاح الكاسترد ، هي موطنها الأصلي في المناطق شبه الاستوائية ولها لب حلو ودسم يرضي العديد من الأذواق. أسهل طريقة لتذوق تفاح الكسترد هي تقطيعها إلى نصفين وإزالة اللب الأبيض بملعقة. يمكنك أيضًا استبدال التفاح بهذه الفاكهة في وصفاتك المفضلة.

خطوات

طريقة 1 من 3: تذوق فاكهة إيرل نقية

تناول تفاح الكسترد الخطوة 1
تناول تفاح الكسترد الخطوة 1

الخطوة 1. قطّع تفاحة الكسترد إلى نصفين

قطع الثمرة موازية لطولها ، من المقبض إلى القاع المستدير. افصل بين النصفين. بداخلها ، ستجد لبًا أبيض كريميًا يميز تفاح الكسترد.

  • لتجنب سحق اللب الناعم ، استخدم سكينًا حادًا جدًا.
  • إذا كانت تفاحة الكسترد ناضجة بدرجة كافية ، فقد تتمكن من لصق أصابعك في منتصفها وفصل النصفين بيديك على أي حال.
تناول تفاح الكسترد الخطوة 2
تناول تفاح الكسترد الخطوة 2

الخطوة 2. إزالة اللب الأبيض بملعقة

مرري حافة الملعقة حول قاع القشرة لتفكيك اللب الصالح للأكل. يجب أن تأتي على شكل قطع كبيرة يمكنك تناولها كما هي أو تقطيعها قبل إضافتها إلى وصفاتك المفضلة.

  • يميل اللب الأقرب إلى الجلد إلى أن يكون أكثر مرارة من الباقي ، لذا تجنب التعمق في الملعقة إذا كنت تفضل طعم الجزء الأكثر حلاوة من الفاكهة.
  • على عكس الفواكه الأخرى ، لا ينبغي تناول تفاح الكسترد إلا بدون قشر.
أكل تفاح الكسترد الخطوة 3
أكل تفاح الكسترد الخطوة 3

الخطوة 3. خذ البذور التي تجدها

في منتصف تفاحة الكسترد ، سيكون هناك مجموعة من البذور الصغيرة الداكنة. استخدم شوكة لسحب هذه البذور أو افعل ذلك بأصابعك. بمجرد إخراجها ، يمكنك بالفعل تناول الفاكهة!

احرص على إزالة جميع البذور قبل قضم اللب. البذور صعبة ويسهل إغفالها ، لكن قضمها ليس شعورًا جيدًا بالتأكيد

طريقة 2 من 3: استخدام فواكه القناة في وصفاتك المفضلة

أكل تفاح الكسترد الخطوة 4
أكل تفاح الكسترد الخطوة 4

الخطوة 1. استخدم عصير التفاح لتحل محل التفاح

في المرة القادمة التي تصنع فيها سلطة فواكه ، أو تخبز فطيرة تفاح محلية الصنع ، أو تخبز كعكة ، افعل ذلك مع تفاح الكاسترد بدلاً من بعض أنواع التفاح المختلفة. إنها تقدم نفس المذاق الحلو اللذيذ ، ولكن مع لمسة حامضة وقوام كريمي.

  • تبدو ثمار Conde رائعة أيضًا في الوصفات البسيطة مثل مهروس الفاكهة ومعلبات الفاكهة.
  • يمكنك أيضًا تقطيع اللب ووضعه فوق الفطائر الحلوة أو الفطائر أو دقيق الشوفان.
أكل تفاح الكسترد الخطوة 5
أكل تفاح الكسترد الخطوة 5

الخطوة الثانية: اصنع عصيرًا من تفاح الكسترد

ضع بضع قطع من الكاسترد الناضج في الخلاط مع الفواكه والخضروات الطازجة ، وبضع ملاعق قليلة من الزبادي ، والثلج المسحوق ، وبعض العصير أو الحليب. ستكون اللمسة الحامضة اللينة التي تعطيها الفاكهة لذيذة وستسمح لنكهة المكونات الأخرى بالظهور في نفس الوقت.

  • نظرًا لأنه من المعروف أن تفاح الكسترد يترك نكهة قوية بعد تناوله ، فهو رائع مع الفواكه الحلوة جدًا مثل الموز والدراق والمانجو والفراولة.
  • يعد صنع العصائر مع تفاح الكسترد طريقة رائعة للاستفادة من الكميات الكبيرة من فيتامين سي والبوتاسيوم والألياف إذا لم تكن من كبار المعجبين بالفاكهة النقية.
أكل تفاح الكسترد الخطوة 6
أكل تفاح الكسترد الخطوة 6

الخطوة 3. ضع تفاح الكسترد على أطباق لذيذة

جرب وضع كوب من الكاسترد المفروم في الحساء أو وعاء من سلطة الدجاج أو كاري الخضار الحار. يعطي مزيج النكهة الحلوة تباينًا لطيفًا مع المكونات المالحة أو المتبلة جيدًا أو الحارة.

جرب استخدام تفاح الكسترد في الوصفات اللذيذة التي تتطلب التفاح ، مثل شرائح لحم الخنزير مع التفاح المخبوز أو نقانق الدجاج مع التفاح

طريقة 3 من 3: قطف ثمار Conde وحفظها

تناول تفاح الكسترد الخطوة 7
تناول تفاح الكسترد الخطوة 7

الخطوة 1. اقرص تفاحة الكسترد لمعرفة ما إذا كانت ناضجة

يعد اختبار اللمس السريع الطريقة الأكثر موثوقية لمعرفة ما إذا كانت تفاحة الكسترد جاهزة للاستهلاك. اقرص أصابعك برفق في منتصف الفاكهة مباشرةً. يجب أن يكون ثابتًا ، لكن يتدلى قليلاً ، مثل الأفوكادو.

عندما تنضج تمامًا ، عادةً ما يكون لقشرة تفاح الكسترد لون أخضر فاتح أو مصفر. ومع ذلك ، يظل بعضها أخضر داكن حتى بعد النضج

أكل تفاح الكسترد الخطوة 8
أكل تفاح الكسترد الخطوة 8

الخطوة 2. تنضج تفاح الكاسترد غير الناضج باستخدام كيس ورقي

لتتمتع بالفواكه التي لا تزال غير ناضجة بشكل أسرع ، ضعها داخل كيس ورقي ولف الطرف المفتوح من الكيس بإحكام. سيتم احتجاز الغازات التي تتسرب بشكل طبيعي أثناء عملية النضج داخل الكيس ، مما يجعل تفاح الكسترد ينضج بشكل أسرع.

  • إذا كنت ترغب في تسريع العملية أكثر ، ضع ثمرة موز في الكيس الورقي مع التوت لزيادة كمية الغازات الناضجة.
  • لا تدع تفاح الكاسترد ينضج أكثر من اللازم ، لأن ذلك قد يفسد مذاقها وقوامها.
أكل تفاح الكسترد الخطوة 9
أكل تفاح الكسترد الخطوة 9

الخطوة 3. قم بتخزين تفاح الكسترد الناضج في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام

انقل الفاكهة الكاملة أو المقطعة إلى قدر محكم الإغلاق واتركها في درج الخضار أو أحد الأرفف العلوية. عند تخزينها بشكل صحيح ، يجب أن تظل جيدة لبضعة أيام على الأقل. ومع ذلك ، فمن الأفضل أن تستهلك على الفور ، إذا أمكن ذلك.

  • إن حفظ تفاح الكسترد في جرة بغطاء أو كيس بلاستيكي يمنعها من التحول إلى اللون البني بسرعة.
  • تخلص من تفاح الكسترد عندما يبدأ الجلد في التحول إلى اللون الأسود أو اللزج.

نصائح

  • هناك بعض أنواع تفاح الكسترد ، مثل الأحمر ، بدون بذور (وهو أصغر) والأخضر الشائع والبذور.
  • احتفظي بالتوت المفرط في الطهي لصنع الصلصات والمربى والمهروس ، كما في هذه الوصفات لا يهم إذا كانت الفاكهة أكثر ليونة من المعتاد.
  • يمكنك أيضًا إضافة لب تفاح الكسترد إلى مستحضرات التجميل المصنوعة منزليًا للبشرة أو الشعر لتغذيتها بشكل أكبر.

موصى به: