فيديو: كيفية إصلاح عجينة البسكويت الجافة جدًا: 7 خطوات
2024 مؤلف: Barbara Vance | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-15 08:28
يصعب التعامل مع العجينة الجافة وتنتج بسكويت متفتت. إذا كانت عجينة البسكويت جافة جدًا ، فإن هذا الحل البسيط سيساعد في ترطيبها مما يسمح لك بإنشاء ملفات تعريف ارتباط طرية ومرنة.
خطوات
الخطوة 1. ضع العجينة على قطعة من ورق الزبدة
الخطوة الثانية: صب ملعقة صغيرة من زيت الطهي فوق العجينة
الخطوة 3. اعجن واسحب العجين مع دمج أكبر قدر ممكن من الزيت
الخطوة 4. أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر
الخطوة 5. استمري في العجن حتى يصبح ناعمًا وطريًا ومرنًا جدًا
الخطوة 6. لفيها في ورق زبدة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
الخطوة 7. أخرج العجينة من الثلاجة
سيكون مثاليا للتعامل معها.
إشعارات
لا إضافة الماء. سيجعل العجين لزجًا ورطبًا وثقيلًا. لن ينمو في الفرن ولن يكون طعمه جيدًا!
طريقة صنع عجينة البسكويت الباردة - عجينة لا توضع على الموقد أو في الميكروويف. مكونات 2 كوب من شاي نشا الذرة 1 كوب من شاي الكولا الأبيض الخاص للبسكويت ؛ 1 ملعقة كبيرة من الفازلين السائل أو زيت الطهي ؛ 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل أبيض.
يمكن لوصلات الرموش أن ترفع من أناقتك من خلال جعلها تبدو وكأنك ترتدي قناع الرموش أو الرموش الصناعية حتى بدون ارتداء المكياج. ومع ذلك ، قد تكون الرموش طويلة جدًا ، مما قد يسبب عدم الراحة والتهيج. لا تحاول أبدًا قطع وصلات الرموش وهي لا تزال في عينيك لأنها يمكن أن تقطع رموشك الطبيعية وتتلفها بشكل دائم.
البيتزا المصنوعة في المنزل هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير ، لكن ماذا تفعل بالعجين المتبقي؟ لحسن الحظ ، يمكن تخزين عجينة البيتزا ، سواء تم شراؤها جاهزة أو طازجة ، في الثلاجة أو الفريزر. إذا كنت ترغب في صنع البيتزا في غضون أيام قليلة باستخدام عجينة مبردة أو تخزينها في الفريزر لبضعة أشهر ، يمكنك الاحتفاظ بها طازجة!
الخميرة هي فطريات تستخدم على نطاق واسع في الطبخ حول العالم. إنهم يشكلون جزءًا أساسيًا في إنتاج الخبز والنبيذ والبيرة. يمكن استخدام بعض الأصناف كمكملات غذائية ومصدر جيد لفيتامين ب والسيلينيوم والكروم. يتم تسويق الخميرة طازجة وجافة على حد سواء ، وتتطلب الأخيرة معاملة خاصة.
على الرغم من أنه من الأسرع والأكثر عملية شراء عجينة فطيرة باللحم من متجر متخصص في المنتجات الآسيوية ، لا شيء يحل محل وصفة منزلية جيدة. لتحضير فطائر الونتون الأصيلة واللذيذة ، اجعل يديك متسخة وحضّرها من الصفر. أفضل ما في الأمر أن المعكرونة محلية الصنع رخيصة وسريعة وسهلة التحضير: