كيفية عمل بيتزا البيجل: 13 خطوة (بالصور)

جدول المحتويات:

كيفية عمل بيتزا البيجل: 13 خطوة (بالصور)
كيفية عمل بيتزا البيجل: 13 خطوة (بالصور)

فيديو: كيفية عمل بيتزا البيجل: 13 خطوة (بالصور)

فيديو: كيفية عمل بيتزا البيجل: 13 خطوة (بالصور)
فيديو: الطريقة الصحيحة والسليمة لحفظ الفطر بهذا اللون الأبيض لسنة وأكثر خارج الثلاجة (حفظ المشروم ) 2024, مارس
Anonim

هل تعرف الخبز ، تلك اللفة الأمريكية على شكل حلقة؟ هل فكرت يومًا في صنع بيتزا معه؟ هذا بديل جيد إذا كان لديك عدد قليل من الكعك في المنزل وتريد التغيير. الوصفة سهلة للغاية ، بعد كل شيء ، تم بالفعل نصف العمل: العجين. بعد عمل الإصدار الأبسط ، يمكنك تجربة نكهات جديدة وإنشاء مجموعات فريدة من نوعها.

مكونات

  • 1 خبز بيغل مقطع إلى نصفين.
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • 8 شرائح بيبروني أو سلامي.
  • 2 ملاعق كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور.

يصنع حصة واحدة أو وجبتين.

خطوات

طريقة 1 من 2: صنع بيتزا بسيطة

اصنع بيتزا البيجل الخطوة 1
اصنع بيتزا البيجل الخطوة 1

الخطوة 1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية

اتركيه حتى يسخن أثناء تجميع البيتزا مع البيغل.

إذا كنت ترغب في استخدام الميكروويف ، فتخط هذه الخطوة وانتقل إلى الخطوة التالية

Image
Image

الخطوة الثانية. ضع البيجل المقطعة على صينية خبز

يُعد الخبز العادي خيارًا رائعًا ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام ألذ طعمًا ، مثل القمح الكامل أو الجبن. فقط تأكد من وضع الجانب المقطوع من الخبز في مواجهة لأعلى.

  • اجعل التنظيف أسهل عن طريق تبطين ورقة الخبز بورق الألمنيوم.
  • إذا كنت ستستخدم الميكروويف ، استخدم وعاء زجاجي.
  • لا تستخدم البيجل الحلو مع الزبيب أو القرفة. هذه النكهات لا تسير على ما يرام مع صلصة الطماطم والجبن.
Image
Image

الخطوة الثالثة: انشر ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على نصفي الخبز

لا يهم الكمية الدقيقة للصلصة - أضف الكمية التي تريدها. ومع ذلك ، حاول وضع ملعقة كبيرة في كل نصف ، على الأقل.

إذا أردت ، استخدم صلصة الطماطم مع الأعشاب

Image
Image

الخطوة الرابعة: ضع مغرفة واحدة من جبن الموزاريلا المبشور على كل خبز بيغل

يمكنك إضافة الكثير أو القليل من الجبن كما تريد ، طالما كنت حريصًا على توزيعها بالتساوي على النصفين.

يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الجبن مثل الجبن الشيدر والبارميزان أو مزيج من الخيارات المختلفة

اصنع كعكات البيتزا الخطوة 5
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 5

الخطوة 5. غطي البيجل بشرائح البيبروني إذا رغبت في ذلك

ضعي 4 شرائح رفيعة أو شريحتين متوسطتين من الببروني على كل نصف من الخبز. إذا كنت تريد مظهر بيتزا صغيرة أكثر إخلاصًا ، ففضل استخدام بيبروني أصغر ، يبلغ قطرها حوالي 1.5 سم إلى 2.5 سم.

  • لا بيبروني في المنزل؟ جرب وضع السلامي في مكانه!
  • لا حاجة للبيبروني أو السلامي إذا كنت لا ترغب في ذلك.
اصنع بيتزا البيجل الخطوة 6
اصنع بيتزا البيجل الخطوة 6

الخطوة 6. اخبز البيجل حتى تذوب الجبن وتغلي ، وهو ما يستغرق حوالي عشر دقائق

إذا كنت تستخدم الميكروويف ، يجب أن تكون دقيقة أو دقيقة ونصف كافية.

لتسخين نصف قطعة البيغل فقط في الميكروويف ، اقطع الوقت الإجمالي إلى حوالي 35 إلى 45 ثانية. في الفرن لا يتغير الوقت

طريقة 2 من 2: تجربة خيارات مختلفة

اصنع كعكات البيتزا الخطوة 7
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 7

الخطوة 1. اصنع بيتزا البيبروني من شرائح البصل والسجق والفلفل

نقطع البيجل نصفين ونضيف صلصة الطماطم. أضيفي بعض جبن البارميزان المبشور والموزاريلا. نضع فوقها شرائح البصل الأحمر والسجق الإيطالي وشرائح الفلفل الأحمر. تُخبز حتى تذوب الجبن وتُزين بالريحان الطازج.

  • نقطع نقانق البيبروني إلى قطع صغيرة جدًا.
  • اقلي النقانق أولاً.
  • يقطع الريحان إلى شرائح رفيعة لتوزيعه بشكل أفضل.
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 8
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 8

الخطوة الثانية: نجمع البيتزا مع صلصة الباربيكيو والدجاج والبصل

وزعي القليل من صلصة الباربكيو على أنصاف الخبز ، ثم رشّي مزيجًا من أربعة أنواع من الجبن. يقطع صدر الدجاج المشوي إلى مكعبات ويتبل بالمزيد من صلصة الباربكيو. ضعيها على البيتزا مع بعض شرائح البصل. تحمصها وزينها بالبقدونس المفروم.

  • ربما لن تستخدم كل الدجاج المشوي في البيتزا.
  • نقطع صدر الدجاج المشوي إلى مكعبات طولها حوالي 1 سم.
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 9
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 9

الخطوة الثالثة: جرب البيتزا على الطريقة اليونانية مع البصل والخرشوف والزيتون والطماطم

نقطع خبز السمسم إلى نصفين ونغطيها بالحمص (معجون الحمص). أضيفي بعض حلقات البصل والخرشوف المتبل والزيتون الأسود والطماطم المشوية. أضيفي القليل من جبنة الفيتا وانتهي بالأوريغانو. اخبزي البيتزا وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

  • إذا كنت لا تحب الحمص ، استبدله بصلصة الطماطم.
  • نقطع الخرشوف المتبل إلى قطع صغيرة ويقطع الزيتون إلى نصفين.
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 10
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 10

الخطوة الرابعة: اصنع وصفة رائعة مع زيت الزيتون والريحان والبصل بالكراميل والفطر

قم برش خبز الجاودار مع القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز. أضيفي بعض أوراق الريحان الطازجة ورشي فوقها جبن الموزاريلا المبشور. ضعي فوقها البصل المكرمل وشرائح الفطر. اخبزي البيتزا وقدميها مزينة بالريحان المفروم.

  • استخدم أوراق الريحان الكافية لتغطية الخبز. الكمية المطلوبة تعتمد على حجم الأوراق.
  • نقطع البصل مقدمًا ونقليه في مقلاة حتى يتحول لونها إلى البني. لا تقلى الفطر - ضعه طازجًا.
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 11
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 11

الخطوة 5. اجمع البيتزا مع البيبروني ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والفلفل

وزعي صلصة الطماطم على أنصاف خبز البيجل. أضيفي 5 شرائح من البيبروني وغطّيه بمكعبات لحم الخنزير ، وقطع لحم الخنزير المقدد والفلفل الأخضر المفروم. ننتهي مع القليل من جبن الموزاريلا المبشور. خذها إلى الفرن لتخبز.

  • إذا كان للبيغل فتحة كبيرة في المنتصف ، قم بتغطيتها بشريحة من الببروني.
  • يمكنك شراء قطع لحم الخنزير المقدد في أي سوبر ماركت.
  • إذا لم تجد لحم الخنزير المقدد على شكل قطع ، قم بقلي شريط حتى يصبح مقرمشًا وفتته قبل استخدامه.
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 12
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 12

الخطوة السادسة: استخدم كعك البيجل الصغير لعمل بيتزا صغيرة

استخدم نفس العملية ونفس المكونات ، لكن في الخبز الصغير. الفرق الأكبر هو أنه يجب عليك استخدام مكونات تتناسب مع حجم الخبز. لكي تنجح الوصفة ، اخبز البيتزا الصغيرة على حرارة 220 درجة مئوية لمدة خمس دقائق تقريبًا.

بدلًا من تقطيع الطبقة الخارجية ، قطعيها إلى قطع صغيرة. وبالتالي ، تكون المكونات أكثر تناسبًا ويتم توزيع النكهة بالتساوي

اصنع كعكات البيتزا الخطوة 13
اصنع كعكات البيتزا الخطوة 13

الخطوة السابعة: احصل على الإلهام من وصفات البيتزا الأخرى

ابحث عن إصدارات البيتزا على الإنترنت أو في كتب الوصفات. غطي الخبز بالصلصة والمكونات الموضحة. لا تقلق بشأن الكميات الدقيقة: استخدم ما تشعر أنه صحيح ولذيذ. اخبزي البيتزا على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ثماني دقائق أو حتى يذوب الجبن.

يمكنك صنع أي نوع من البيتزا تقريبًا باستخدام الخبز ، بما في ذلك البرتغالية والمارغريتا والنباتية

نصائح

  • نحمص البيغل برفق قبل إضافة الصلصة لمنع العجين من امتصاص الكثير من الرطوبة ويصبح طريًا.
  • إذا تحول لون قاع الكعكة إلى اللون البني مبكرًا ، ضعي رفًا داخل المقلاة واخبزي الكعك فوقه.
  • أصلح المكونات لإنشاء وجوه مبتسمة أو قصها إلى أشكال لطيفة مثل القلوب أو النجوم. الأطفال يحبونها!
  • أنتج كمية أكبر من البيتزا مع البيجل وقم بتجميدها لبضع ساعات دون خبزها. ضع كل بيتزا في كيس مضغوط وخذها إلى الفريزر.
  • لتسخين البيتزا المجمدة ، ضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو ضعيها في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

موصى به: