كيفية صنع فيتامين بدون خلاط: 10 خطوات

جدول المحتويات:

كيفية صنع فيتامين بدون خلاط: 10 خطوات
كيفية صنع فيتامين بدون خلاط: 10 خطوات

فيديو: كيفية صنع فيتامين بدون خلاط: 10 خطوات

فيديو: كيفية صنع فيتامين بدون خلاط: 10 خطوات
فيديو: Nespresso Inissia: How to clean your Inissia Machine 2024, مارس
Anonim

يذهب معظم الناس مباشرة إلى الخلاط عندما يفكرون في صنع عصير ، لكن هل تعلم أنه ليس عليك استخدام واحد؟ طالما أن الثمرة ناضجة وذات قوام أكثر ليونة ، يمكن عجنها يدويًا وخلطها مع الزبادي أو الحليب أو الماء أو أي مشروبات أخرى. لإعطاء العصير هذا الملمس المميز ، قم برجه بالثلج حتى يصبح رغويًا وباردًا جدًا. استخدم هذه الطريقة البسيطة لصنع الفيتامينات المفضلة لديك أو ابتكار فيتامينات جديدة!

خطوات

جزء 1 من 2: اختيار المكونات

اصنع سموزي بدون خلاط الخطوة 1
اصنع سموزي بدون خلاط الخطوة 1

الخطوة 1. ابحث عن الفاكهة الناضجة

لن تكون قادرًا على هرس الفاكهة المتماسكة والمليئة بالألياف ، لذا اختر الفاكهة الأكثر نعومة. من المهم التأكيد على أن الثمار تكون أكثر نعومة عندما تنضج. فيما يلي بعض الأمثلة على الفواكه الجيدة للعجن باليد واستخدام واحدة أو أكثر لتحضير العصير:

  • كيوي.
  • مانجو.
  • موز.
  • كمثرى.
  • الفواكه الحمراء مثل الفراولة ، كرز هندي ، توت العليق أو توت العليق.
Image
Image

الخطوة الثانية: جرب الخضار الطرية أو مهروس الخضار

تكون معظم الخضروات صلبة جدًا بحيث لا تصنع عصيرًا بدون استخدام الخلاط ، مثل الأفوكادو الناضج. يمكنك أيضًا إضافة بضع ملاعق من الخضار المهروسة ، مثل اليقطين أو الجزر أو اليام.

يساعد هريس الخضار على زيادة كثافة الفيتامين ويمنحه أيضًا لونًا أكثر إشراقًا

Image
Image

الخطوة 3. أدخل البروتينات التي تزيد من كثافة الفيتامين

غالبًا ما تكون الثمار الناضجة هي المكون الرئيسي في العصائر المصنوعة بدون خلاط ، لكنك ستحتاج إلى مصدر بروتين لجعل قوامها كريميًا. استخدم النوع المفضل لديك من الزبادي أو بذور الكتان أو الشيا لإضافة المزيد من البروتين إلى المشروب.

استخدم الطحينة أو زبدة جوز الهند أو الكاكاو أو أي نوع آخر لإضافة البروتين إلى العصير بدون الكثير من السكر

نصيحة:

إذا كنت تريد أن يكون العصير كثيفًا جدًا ، فاستخدم الزبادي اليوناني الكامل. اختر النكهة التي تفضلها أو النكهة التقليدية إذا كنت تريد التحكم بشكل أفضل في نكهة الفيتامين.

اصنع سموزي بدون خلاط الخطوة الرابعة
اصنع سموزي بدون خلاط الخطوة الرابعة

الخطوة 4. اختر مشروبًا لتقليل العصير

ربما لن تحتاج إلى وضع الكثير من المشروبات السائلة في العصير ، لكن من الجيد اختيار مشروب مغذي. إذا كنت تريد أن يكون فيتامين دسمًا ، فاستخدم الحليب العادي أو حليب الصويا أو حليب اللوز. إذا كنت تريد أن تكون أكثر حلاوة ، أضف عصير الفاكهة.

على سبيل المثال ، استخدم عصير التفاح أو العنب أو البرتقال أو الأناناس

اصنع سموزي بدون خلاط الخطوة 5
اصنع سموزي بدون خلاط الخطوة 5

الخطوة 5. ضعي المساحيق الجاهزة لإضافة البروتين أو النكهة إلى الفيتامين

قم بتخصيص الوصفة الخاصة بك عن طريق إضافة مستحضرات البروتين المسحوق أو غيرها من المكونات البودرة التي تضيف المزيد من النكهة إلى المشروب. في حالة إضافة البروتين ، استخدم الكمية الموصى بها من قبل الشركة المصنعة. إذا كنت ترغب في تغيير نكهة الفيتامين ، فإليك بعض الاقتراحات:

  • مسحوق الكاكاو.
  • مسحوق ماتشا.
  • مسحوق القمامة.
  • التوابل مثل جوزة الطيب أو القرفة أو الكركم.

جزء 2 من 2: خلط الفيتامين

Image
Image

الخطوة 1. اهرسي الفواكه والخضروات الناضجة

اغسل الثمار وقشرها. ضع الكمية التي تريدها في وعاء واستخدم ظهر ملعقة أو شوكة أو هراسة بطاطس لهرس الفواكه والخضروات حتى تصبح سائلة قدر الإمكان.

تذكر أن مهروس الفاكهة والخضروات يحتوي على بعض الكتل أو الكتل

Image
Image

الخطوة 2. اخلطي الفواكه والخضروات مع المكونات الأخرى

ضع الفاكهة أو الخضار المهروسة في وعاء أكبر وأضف متعلقاتك المختارة. يقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات المسحوقة ويصبح كل شيء ناعمًا.

على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في صنع عصير الموز والفراولة الكلاسيكي ، ضع الموز المهروس والفراولة في وعاء وأضف بضع ملاعق كبيرة من الزبادي. قلّب حتى يصبح كل شيء متجانسًا

Image
Image

الخطوة الثالثة: امزج العصير مع الثلج إذا كنت تريد أن يصبح رغوة

يمكنك شرب العصير مباشرة بعد خلط جميع المكونات ، أو يمكنك جعله أكثر برودة وتألقًا. ضعي بعض مكعبات الثلج في وعاء كبير واسكبي العصير. ضع الغطاء على الإبريق ورجه حتى يصبح المشروب باردًا ورغوة. سيستغرق هذا حوالي 30 ثانية.

إذا كنت تريد أن تكون أكثر برودة ، أضف الثلج المجروش قبل التقديم. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أن الفيتامين سيبدو مثل مشروب السلاش

Image
Image

الخطوة 4. أضف المشروب الذي اخترته لضبط قوام الفيتامين

بمجرد خلط المكونات الرئيسية معًا ، تذوق الفيتامين وتأكد من الاتساق الذي تريده. إذا كنت ترغب في تخفيفه ، أضف ملعقة كبيرة أو اثنتين من العصير أو الحليب حتى تصبح بالطريقة التي تفضلها.

إذا كان العصير سائلًا جدًا على ذوقك ، أضف المزيد من الزبادي أو بذور الشيا. ستستغرق بذور الشيا بضع دقائق لتكثيف المشروب ، لذا انتظر قليلاً قبل الشرب

Image
Image

الخطوة 5. اشرب فيتامين البرد

ضع المشروب في كوب واشربه على الفور. نظرًا لعدم خلط المكونات في الخلاط ، فإنها ستبدأ في الانفصال بشكل أسرع. إذا حدث ذلك ، حركه بملعقة طويلة واشربه باستخدام ماصة.

اتركي بقايا الفيتامين في الثلاجة في وعاء محكم الغلق لمدة يومين أو ثلاثة أيام. قبل الشرب ، حرك أو رج مرة أخرى

موصى به: