3 طرق لإعجاب القهوة

جدول المحتويات:

3 طرق لإعجاب القهوة
3 طرق لإعجاب القهوة

فيديو: 3 طرق لإعجاب القهوة

فيديو: 3 طرق لإعجاب القهوة
فيديو: روسيا كيف تشرب الفودكا - مشروبات كحولية سفالوسا 2024, مارس
Anonim

القهوة مشروب لذيذ وله تاريخ ممتع للغاية ، ولكن لا يحبها الجميع وعليك أن تعتاد على مذاقها. إذا لم تعجبك القهوة من قبل ، فربما لم تجد النوع المناسب لك. قد تبدأ في حب هذا المشروب إذا جربت تحميصًا مختلفًا ، وإذا كانت لديك تجربة أكثر شمولاً مع النكهات وإذا كنت تشارك في ثقافة القهوة. إذا فتحت عقلك وجربت أشياء جديدة ، يمكنك تعلم الاستمتاع بالطعم اللذيذ للمشروب.

خطوات

طريقة 1 من 3: تمديد الطعم

مثل القهوة الخطوة 1
مثل القهوة الخطوة 1

الخطوة 1. جرب القهوة الطازجة

يتغير المذاق الطازج للمشروب لحظة انتهاء عملية التحميص. اشترِ قهوة من أحد المقاهي التي تحضر مشروب الفاصوليا بالكامل ، لأنها تحتفظ بمزيد من النكهة عند طحنها.

من المرجح أن تستخدم المقاهي المحلية حبوبًا كاملة أكثر من أصحاب الامتياز ، لذلك اذهب إلى المقاهي الأصغر والأكثر أصالة في منطقتك

مثل القهوة الخطوة 2
مثل القهوة الخطوة 2

الخطوة 2. أضف الحليب والقشدة والسكر

القهوة السوداء لها طعم مرير يمكن أن يكون مزعجًا لمن بدأوا للتو. أضف مُحليًا أو سكرًا إذا كانت النكهة النقية لا تناسبك. جرب محليات مختلفة عند طلب القهوة حتى تجد التوازن المثالي.

  • إذا كنت ترغب في تجربة أشياء مختلفة ، فاستخدم محليًا للذواقة مثل الشوكولاتة الفانيليا أو البني أو الخام أو المسحوق.
  • يعتبر التحميص الحمضي والشفاف هو الأفضل مع الحليب أو الكريمة ، حيث يعمل على تحييد النكهة الرقيقة ولكن لا يزال يعززها.
مثل القهوة الخطوة 3
مثل القهوة الخطوة 3

الخطوة الثالثة. جرب التحميص الخفيف

درجة تحميص البن هي ما يغير النكهة. تكون الحبوب الداكنة (عندما يتم تحميص حبوب البن حتى تصبح مظلمة) هي الأقل إمتاعًا بشكل عام لأولئك الذين بدأوا للتو في الشرب. ابدأ بالأحلى منها (مثل الموكا والكابتشينو والفرابوتشينو) وجرب التحميص الداكن عندما تتغير براعم التذوق لديك.

تحتفظ التحميص الخفيف بمعظم الكافيين ، بينما تحتفظ التحميص الغامق بدرجة أقل. إذا كنت حساسًا للكافيين ، فاطلب كوبًا أصغر

مثل القهوة الخطوة 4
مثل القهوة الخطوة 4

الخطوة 4. أضف القهوة إلى روتينك الصباحي

يمكن لشرب القهوة كجزء من طقوس الصباح أن يعتاد ذوقك على الذوق. ستشعر أيضًا بالنشاط والاستعداد لبدء يومك. جرب الشرب في الصباح لبضعة أسابيع ولاحظ ما إذا كنت ستعجبك.

مثل القهوة الخطوة 5
مثل القهوة الخطوة 5

الخطوة 5. التحلي بالصبر

يتطلب الأمر بعض الوقت لتعتاد على مذاق القهوة وعادات شربها. إذا كنت لا تحب شرابك الأول ، فلا تستسلم. الخلطات لها نكهات مختلفة: ربما لم تجد الأفضل لك حتى الآن.

إذا جربت كل شيء وما زلت لا تحب القهوة ، فربما لا يكون المشروب مناسبًا لك. ولكنها جيدة! يمكن أن يكون للمشروبات الأخرى مثل الشاي والكومبوتشا والفيتامينات الخضراء فوائد مماثلة

طريقة 2 من 3: الاستمتاع بثقافة القهوة والمشروبات

مثل القهوة الخطوة 6
مثل القهوة الخطوة 6

الخطوة الأولى: ابحث عن فوائد شرب القهوة

قد يشجعك اكتشاف الفوائد الصحية على الشرب. تحتوي القهوة على العديد من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز معدل الأيض وتحافظ على صحة الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم أيضًا خصائص وقائية ، حيث أن أولئك الذين يتناولونها بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، ومشاكل ضربات القلب وأنواع معينة من السرطان.

اقترب من القهوة بإطلالة متوازنة. على الرغم من احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة والفوائد الصحية الأخرى ، إلا أن الاستهلاك المفرط يمكن أن يعيق النمو ويسبب التعب. مثل كل الأشياء ، يجب الاستمتاع بالشرب باعتدال

مثل القهوة الخطوة 7
مثل القهوة الخطوة 7

الخطوة 2. تعرف على تاريخ القهوة

ابحث في تاريخ المشروب للاستمتاع به أكثر بقليل. لأكثر من 600 عام ، غيرت القهوة العالم سياسياً واجتماعياً وفكرياً. تاريخ المشروب ليس فقط جزءًا من ثقافة تذوق الطعام ، ولكن أيضًا من الثقافة الإنسانية بشكل عام. كلما تعلمت أكثر ، ستفهم وتحترم عشاق القهوة أكثر.

مثل القهوة الخطوة 8
مثل القهوة الخطوة 8

الخطوة الثالثة. تكوين صداقات مع الأشخاص الذين يترددون على المقاهي

اقضِ وقتًا في المقاهي المحلية المعروفة باحتوائها على القهوة عالية الجودة. أولئك الذين يعرفون ذلك جيدًا يحبون التسكع في المقاهي للتحدث عن التوليفات المختلفة والمسائل الفكرية الأخرى. تحدث إلى الموظفين وأولئك الذين يزورون بانتظام ، وتعرف على الأذواق الشخصية واطلب التوصيات. قد تجد نفسك مستمتعًا بالحديث عن القهوة والاستماع إلى نصائحهم.

جرب خلطات القهوة المحلية. ابحث عن المقاهي التي تحمص حبوبها بنفسها وتحصدها يوميًا من مكان قريب. ستكون هذه أكثر أنواع القهوة الطازجة ، وربما يعرف أصحاب المقاهي الكثير عن تاريخ المشروبات

مثل القهوة الخطوة 9
مثل القهوة الخطوة 9

الخطوة 4. انضم لنادي القهوة

تعتبر هذه النوادي طرقًا رائعة لتكوين صداقات ، والاستمتاع بالمشروبات والتحدث مع الأشخاص الذين يعرفون الموضوع. ستتعلم الكثير في وقت قصير عندما تكون مع عشاق المشروبات. إذا لم تكن هناك نوادي تعيش فيها ، فقم بالانضمام إلى مجتمع عبر الإنترنت ومنتديات متكررة لعشاق القهوة.

يمكنك أيضًا بدء ناديك الخاص إذا كنت تريد التحدث عنه بطريقة فكرية. أنشئ ناديًا مع شخص آخر يحب القهوة أيضًا ويمكنه مساعدتك في تجنيد الأعضاء وقيادة المحادثات

مثل القهوة الخطوة 10
مثل القهوة الخطوة 10

الخطوة 5. احتفظ بمذكرات النكهة

على غرار يوميات النبيذ ، ستساعدك يوميات القهوة على تذكر الخلطات التي أعجبتك ومكان شرائها. سجل أنواع القهوة المختلفة التي تذوقتها ، والنكهات التي تذوقتها ، وأي ملاحظات أخرى حول المزيج لتحديد النوع الذي تفضله وتذكر أفضل ما تذوقته على الإطلاق.

طريقة 3 من 3: صنع القهوة في المنزل

مثل القهوة الخطوة 11
مثل القهوة الخطوة 11

الخطوة 1. تحضير القهوة الخاصة بك

قم بشراء آلة صنع القهوة وتعلم كيفية تحضير المشروب في المنزل. يتيح لك طحن الحبوب الخاصة بك استخدام الفاصوليا ومستويات التحميص التي تعرف أنك تحبها. ابدأ بآلات صنع القهوة العادية ، وعندما تعتاد عليها ، اشترِ آلة الضغط الفرنسي أو آلة الإسبريسو.

عند شراء الحبوب ، تأكد من عدم وجود أكثر من 10٪ عيوب إذا كنت تشتري خلطة عالية الجودة. وبالتالي ، ستحصل على أفضل المزايا مقابل المال المدفوع

مثل القهوة الخطوة 12
مثل القهوة الخطوة 12

الخطوة 2. جرب مستويات تحميص مختلفة

عند صنع القهوة في المنزل ، حاول تغيير عمق تحميص الحبوب. يجب أن تكون الجودة العالية واضحة حتى يتم تعزيز النكهة. بالنسبة للحبوب منخفضة الجودة ، استخدم تحميصًا متوسطًا أو غامقًا.

بالنسبة للإفطار ، يعد الخبز المحمص الخفيف مثاليًا نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين. أضف الحليب أو الكريمة لتقليل الحموضة وجعل المشروب أكثر متعة

مثل القهوة الخطوة 13
مثل القهوة الخطوة 13

الخطوة 3. حافظ على الفاصوليا طازجة

إذا كنت تحضر القهوة في المنزل أو مع صديق ، ضع العبوة في وعاء محكم الغلق بعد صنع الكوب. على الرغم من أن تقنية التغليف تطيل من نضارة القهوة ، إلا أن الحبوب تبدأ في فقدان مذاقها بمجرد فتح العبوة. ضع عبوة مغلقة في درجة حرارة الغرفة للحفاظ على النكهة.

مثل القهوة الخطوة 14
مثل القهوة الخطوة 14

الخطوة الرابعة: استخدم القهوة في الوصفات إذا كنت لا تحب المذاق النقي

حتى إذا كنت لا تحب القهوة كمشروب ، فقد تحبها كنكهة إضافية في الوصفة. بهذه الطريقة يمكنك الحصول على الفوائد الغذائية مع تذوق النكهة.

وصفات الحلوى هي أفضل الخيارات لاستخدام القهوة. كعكة القهوة تحظى بشعبية كبيرة. جرب مجموعة متنوعة من الوصفات ، مثل كعكة القرفة مع القهوة ، والتيراميسو ، وكيك البراوني بالمكسرات ، والتوت البري والقهوة ، وغيرها الكثير

نصائح

  • لن ينتج التحميص وشركات القهوة وطرق التخمير نفس فنجان القهوة أبدًا. يختلف مذاق الكابتشينو الموجود في أحد المقاهي عن الكابتشينو عن الآخر. لن يكون مذاق القهوة المخمرة في المنزل مثل القهوة المخمرة ، حتى لو كنت تستخدم نفس الحبوب.
  • لا تدع القهوة سريعة التحضير تمنعك من تجربة خلطات أفضل. الحبوب الكاملة والقهوة الفورية مشروبات مختلفة تمامًا. كلما كان المشروب أكثر برودة ، زاد إعجابك به.
  • على الرغم من أن الحبوب عالية الجودة غالية الثمن ، إلا أنها تنتج أفضل قهوة. تفاخر من وقت لآخر مع خلطات الذواقة.
  • تذكر أنه قد يستغرق الأمر بعض الوقت لتعتاد على طعم القهوة والتمتع بها. عن طريق تناوله بانتظام ، ستبدأ في الاستمتاع بالمشروب.
  • تحتوي القهوة على مركبات الفلافونويد أكثر من النبيذ ، لذلك قد لا تحتاج بعض الأنواع إلى مُحلي. إذا كنت مستعدًا لتجربة القهوة السوداء والنقية ، فجرب مزيجًا مع نغمات الفاكهة لتعتاد عليها شيئًا فشيئًا.
  • إذا كنت ترغب في إضافة لمسة شخصية ، اصنع مبيض القهوة الخاص بك.

إشعارات

  • لا تجمد حبوب البن لأنها تجف بسرعة وتفقد نكهتها.
  • لا ينبغي أن تؤخذ القهوة كبديل للوجبات. للحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها ، اجمع بين عادات الشرب واتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات ،
  • يمكن للقهوة أن تسبب الإدمان بسبب محتواها من الكافيين. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الكافيين ، فقد لا تكون القهوة أفضل مشروب لك. قلل من الاستهلاك إذا بدأت في الشعور بالرعشة أو الصداع أو الدوخة.

موصى به: