كيفية استخدام آلة صنع القهوة الإيطالية: 8 خطوات (بالصور)

جدول المحتويات:

كيفية استخدام آلة صنع القهوة الإيطالية: 8 خطوات (بالصور)
كيفية استخدام آلة صنع القهوة الإيطالية: 8 خطوات (بالصور)

فيديو: كيفية استخدام آلة صنع القهوة الإيطالية: 8 خطوات (بالصور)

فيديو: كيفية استخدام آلة صنع القهوة الإيطالية: 8 خطوات (بالصور)
فيديو: Next level Jagerbomb 2024, مارس
Anonim

يُعرف صانع القهوة الإيطالي أيضًا باسم صانع القهوة على الموقد ، وهو يصنع قهوة قوية ولذيذة ، وهي نموذجية لبلد البحر الأبيض المتوسط. بطعم لذيذ ومثير للإعجاب ، تعتبر القهوة المحضرة بالطريقة الإيطالية من أفضل القهوة في العالم. تستخدم صانعات القهوة الإيطالية ضغط البخار لإجبار الماء من خلال مرشح ، مما يجعل المشروبات أنعم قليلاً من الإسبريسو. أفضل للجميع ، أنها رخيصة وسهلة الاستخدام! تمرن قليلًا وستتمكن أيضًا من تناول القهوة الإيطالية متى شئت.

خطوات

جزء 1 من 2: تركيب ماكينة صنع القهوة

Image
Image

الخطوة 1. املأ الغلاية إلى الحد الأقصى بالماء الساخن

أخرج الفلتر من آلة صنع القهوة وقم بتحويل الماء الساخن إلى الغلاية. إذا لم يكن هناك خط يشير إلى حد المياه ، فاملأ الغلاية أسفل صمام تحرير البخار مباشرة.

  • كن حذرًا جدًا عند التعامل مع آلة صنع القهوة الممتلئة. سوف يسخن الماء المعدن بسرعة.
  • يوصى باستخدام الماء الساخن لتقليل الوقت اللازم لإعداد القهوة ولمنع ارتفاع درجة حرارة المسحوق وحرقه.
Image
Image

الخطوة 2. فتاة حبوب البن لتشكيل مسحوق.

ضع ما يقرب من 20 جرامًا من القهوة في المطحنة وشغلها. ستعتمد نعومة المسحوق على ما تفضله. في ماكينات صنع القهوة الإيطالية ، أنواع المسحوق الأكثر استخدامًا هي تلك الخاصة بقهوة الإسبريسو والقهوة المخمرة.

  • اترك القهوة لتطحن مباشرة قبل استخدامها. المسحوق الطازج ألذ بكثير.
  • القياس أعلاه ينتج فنجانًا من القهوة الإيطالية.
Image
Image

الخطوة 3. ضع مسحوق القهوة في المرشح

ضع القهوة في الفلتر. من المستحسن أن يكون المسحوق سائبًا جدًا وموزعًا بالتساوي.

عند تنعيم المسحوق لجعله متجانسًا ، احرصي على عدم سحقه. لن يمر الماء عبر القهوة إذا كانت مضغوطة جدًا

Image
Image

الخطوة 4. قم بتجميع آلة صنع القهوة

ضع المرشح في الغلاية. ثم ثبت جسم وعاء القهوة على القاعدة.

إذا كان المرجل ساخنًا جدًا ، فامسكه بمنشفة أطباق لتجميع ماكينة صنع القهوة

جزء 2 من 2: تمرير وتقديم القهوة

Image
Image

الخطوة 1. سخني آلة القهوة لمدة خمس إلى عشر دقائق

أشعل النار على درجة حرارة متوسطة منخفضة وراقب القهوة. بمجرد أن ينتقل إلى الجزء العلوي من صانع القهوة ، ارفعه عن الحرارة. كلما زادت سخونة الماء الذي تضعه في الغلاية ، زادت سرعة العملية.

  • ستستمر الحرارة المتبقية في إخراج القهوة من الموقد ، لذا أبعد القدر عن النار بمجرد أن يبدأ المشروب في الارتفاع إلى القمة.
  • اضبط درجة حرارة الموقد أثناء العملية ، إذا لزم الأمر. إذا كانت القهوة تمر بسرعة كبيرة وتهدد بالهروب من آلة صنع القهوة ، اخفض الحرارة. إذا كان يخرج في قطرات دون أي تناسق ، فقم بزيادة درجة الحرارة.
  • قد يستغرق الأمر بضع محاولات للعثور على مستوى الحرارة المثالي لآلة صنع القهوة الخاصة بك.
Image
Image

الخطوة 2. قلب القهوة بملعقة

بعد رفع وعاء القهوة عن النار ، حرك القهوة برفق لخلط طبقات مختلفة من المشروب ، مع ترك مذاق أكثر نعومة.

Image
Image

الخطوة 3. قدم القهوة على الفور

يجب تقديم القهوة الإيطالية طازجة. ومع ذلك ، كن حذرًا جدًا عند أخذ الرشفة الأولى. من المحتمل أن تكون القهوة ساخنة جدًا!

  • أضف السكر إلى القهوة إذا رغبت في ذلك.
  • عادة ما تكون القهوة الإيطالية قوية جدًا وليست للجميع. لحل هذه المشكلة ، يمكنك تخفيفها بالماء الساخن لصنع قهوة أمريكية.
  • لا تشرب القهوة المتبقية داخل آلة صنع القهوة. من المحتمل أن يكون طعمه مثل الحرق ، حيث سيستمر في التسخين ، حتى خارج الموقد.
استخدم وعاء الموكا الخطوة 8
استخدم وعاء الموكا الخطوة 8

الخطوة 4. نظف صانعة القهوة بالماء الساخن النقي

أفرغي آلة القهوة واتركيها تبرد تمامًا قبل غسلها. قم بفكها تمامًا وغسل الأجزاء جيدًا بالماء البارد. أخيرًا ، جففهم بمنشفة أطباق.

قم بإزالة بقايا القهوة المتراكمة باستخدام مناشف ورقية جافة

موصى به: