3 طرق لتناول جبن جودة

جدول المحتويات:

3 طرق لتناول جبن جودة
3 طرق لتناول جبن جودة

فيديو: 3 طرق لتناول جبن جودة

فيديو: 3 طرق لتناول جبن جودة
فيديو: 3 طرق تسخين البيتزا مش متعودين عليها 2024, مارس
Anonim

جودة هي جبنة صلبة وحلوة تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات. يمكن تناوله مع الفاكهة والجبن على طبق من الجبن أو الاستمتاع بكوب من النبيذ الأحمر أو الأبيض. تعتبر جودة أيضًا رائعة في السندويشات وأطباق الخضار أو غيرها من الوصفات المخبوزة. قبل الأكل ، قم بتقطيعه إلى شرائح وإزالة القشرة من الجبن.

خطوات

طريقة 1 من 3: تقطيع جبن جودة

تناول جبن جودة الخطوة 1
تناول جبن جودة الخطوة 1

الخطوة 1. أزل الغلاف البلاستيكي عن الجبن

مزق البلاستيك بأصابعك أو بطرف السكين. ثم اسحبه لأعلى لإزالة الغلاف حول القرص بأكمله وتخلص منه بعيدًا.

تناول جبن جودة الخطوة 2
تناول جبن جودة الخطوة 2

الخطوة الثانية: نقطع الجبن إلى شرائح بسكين حاد للغاية

ضع رأس السكين في وسط القرص واقطعه بشكل مستقيم من المركز إلى الحافة الخارجية. ثم ضع رأس السكين مرة أخرى للمركز وضع الشفرة بزاوية 45 درجة على أول قطع قمت بإنشائه. ضعها في الجبن واصنع قطعة أخرى. ثم أزل شريحة الجبن من القرص بأكمله.

لف الجودا المتبقية في ورق قصدير أو ورق الألمنيوم واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع

تناول جبن جودة الخطوة 3
تناول جبن جودة الخطوة 3

الخطوة 3. قم بإزالة طلاء الشمع ، إن أمكن

تأتي بعض أقراص جودة بطبقة شمعية حمراء أو سوداء يجب إزالتها قبل تناول الجبن. إذا كان لديك واحدة ، قشري الشمع على كل شريحة بأصابعك أو بسكين وتخلصي منها.

أكل جبنة جودة الخطوة 4
أكل جبنة جودة الخطوة 4

الخطوة الرابعة: قطع الشرائح أفقيًا لعمل صواني الجبن أو السندويشات

قسّم كل شريحة إلى أربع أو خمس قطع أفقية متجانسة. خذ النهاية بالقرب من القشرة (الجزء المتصلب من الخارج من الجبن) واقطعها إلى منتصف الطريق لعمل قطعتين. القشرة صالحة للأكل - اتركها مع الباقي عند تقطيع الجبن. إذا كنت لا تريد أن تأكله ، فتناول الجبن حتى تصل إلى هذا الجزء وتخلص منه عند الانتهاء.

أكل جبنة جودة الخطوة 5
أكل جبنة جودة الخطوة 5

الخطوة 5. ابشر الجودة لوضعها فوق الأطباق

ضع المبشرة على طبق أو وعاء وامسك شريحة الجبن بيدك وابشرها على الجانب الحاد المثقوب. عندما تصل إلى القاع ، ارفع شريحة المبشرة ، وأعدها إلى الأعلى وحركها مرة أخرى للبشر. كرر حتى يتم طحن الشريحة بالكامل.

احرص على عدم إيذاء أصابعك عند بشر الجبن

طريقة 2 من 3: مزج جودة مع الطعام والشراب

أكل جبنة جودة الخطوة 6
أكل جبنة جودة الخطوة 6

الخطوة 1. تناول الجبن مع نبيذ خفيف فاكهي

إذا كنت تفضل النبيذ الأبيض ، فاختر شاردونيه أبيض أو بورجوندي للاستمتاع بجودة. إذا كان النبيذ الأحمر هو نوعك ، فقم بإقرانه مع Cabernet Sauvignon أو Shiraz أو Merlot أو Zinfandel لتعزيز نكهات الجبن.

أكل جبنة جودة الخطوة 7
أكل جبنة جودة الخطوة 7

الخطوة الثانية: امزج جودة مع البيرة الغنية بنكهات الكراميل

نكهة الكراميل في البيرة تكمل حلاوة الجبن. يبدو كل من العنبر الأمريكي ، والبن البني ، والحمالين البني جيدًا حقًا مع جودة. إذا كان الجبن قديمًا ، فإن الحلاوة هي خيار رائع أيضًا.

أكل جبنة جودة الخطوة 8
أكل جبنة جودة الخطوة 8

الخطوة 3. جرب الجبن مع الفواكه الحلوة

اصنع صينية جبن مع شرائح جودة و خوخ. كما أن الجبن جيد جدًا مع إجاص دانجو بسبب النكهة الحلوة والحمضية للفاكهة.

أكل جبنة جودة الخطوة 9
أكل جبنة جودة الخطوة 9

الخطوة الرابعة: تناول شرائح جودة مع خبز الحبوب الكاملة

اصنعي مزيجًا دافئًا من خبز الحبوب الكاملة وشرائح جبن جودة ، أو أضيفيها إلى ساندويتش بارد. خيار آخر هو تقديم خبز الحبوب الكاملة على صينية مع شرائح جودة. يتناسب وزن الخبز جيدًا مع هذا النوع من الجبن.

أكل جبنة جودة الخطوة 10
أكل جبنة جودة الخطوة 10

الخطوة 5. أضف جودة مبشورة إلى أطباق الخضار المفضلة لديك

ضع مبشرة الجبن في وعاء كبير وابشرها. ثم ، عندما يصبح الطبق جاهزًا ، رشي الجبن فوق الخضار.

اخلطي جبنة الجودة المبشورة في طبق خضار ساخن للمساعدة في تذويبها

طريقة 3 من 3: صنع المعكرونة وجبن جودة

أكل جبنة جودة الخطوة 11
أكل جبنة جودة الخطوة 11

الخطوة 1. سخن الفرن مسبقًا على 190 درجة مئوية وقم بإعداد أطباق الكسرولة

دهن الأطباق برشها برذاذ الطهي. في حالة عدم وجود رذاذ أو زيت أو زبدة من الداخل بمنشفة ورقية.

أكل جبنة جودة الخطوة 12
أكل جبنة جودة الخطوة 12

الخطوة الثانية: اغلي 450 جم من المعكرونة الأنبوبية لمدة عشر دقائق على الموقد

أضف قليلًا من الملح إلى الماء المغلي قبل إضافة المعكرونة. بينما تغلي المعكرونة ، ابدأ في صنع صلصة الجبن.

في حالة عدم وجود المعكرونة الأنبوبية ، استخدم الأصداف أو أي نوع آخر

أكل جبنة جودة الخطوة 13
أكل جبنة جودة الخطوة 13

الخطوة 3. تحضير صلصة الجبن في قدر على نار متوسطة

يُمزج في المقلاة مع 2.5 ملعقة صغيرة (40 مل) من الزبدة المذابة و 2 ملعقة صغيرة (30 جم) من الدقيق متعدد الأغراض و 2.5 كوب (600 مل) من الحليب ونصف ملعقة صغيرة (2.5 جم)) من الملح والفلفل. يقلب جيدا حتى تصبح الصلصة ناعمة.

أكل جبنة جودة الخطوة 14
أكل جبنة جودة الخطوة 14

الخطوة 4. أطفئي النار وأضيفي 110 جم من جودة إلى قدر الصلصة

اخلطي الجبن حتى تذوب.

أكل جبنة جودة الخطوة 15
أكل جبنة جودة الخطوة 15

الخطوة 5. تُمزج المعكرونة والصلصة في طبق خزفي وتُخبز لمدة 15 دقيقة

بعد ذلك الوقت ، قم بإزالة المعكرونة ومعرفة ما إذا كانت ساخنة بالكامل. إذا كان الأمر كذلك ، فإن الطبق جاهز. إذا لم يكن كذلك ، ضعه في الفرن مرة أخرى لبضع دقائق أخرى أو حتى يصبح ساخنًا جدًا.

موصى به: